在今天,進口食品已成為人們日常生活中的必需品,其帶來的經濟效益也直線上升。進口食品因具有世界各地特色、口味純正獨特等特點深受國人的歡迎,已經越來越被人們所熟悉和接受,采購量日益上升,擁有龐大的經濟市場。據美國食品工業(yè)協(xié)會預測,中國進口食品銷量將以每年15%的速度高速增長,到2018年中國將成為全球進口食品最大的消費國,屆時,國內進口食品的市場規(guī)模將高達4800億元人民幣。進口食品不斷向多領域、全鏈條、深層次、可持續(xù)方向發(fā)展,本土食品與進口食品從未像今天這樣緊密關聯(lián)。